Handmade: Hrnčekové čokoládové Brownies do mikrovlnky/ Microwave Chocolate Brownie in a mug

Myslela som si, že sa mi podarí dodržať úspešnú šnúru pravidelného prispievania príspevkov, avšak, posledné dni boli tak nabité a naplnené aktivitami, že na blog skutočne nebol priestor. Nie, tentokrát sa nebudem vyhovárať na prácu - svojou návštevou ma opäť poctila mamina. Uznajte, že takej dôležitej osobe je nutné venovať všetok dostupný čas a veru sme mali čo robiť, aby sme stíhali bohatý repertoár predsavzatí. Počasie ako stvorené na kúpanie, prechádzky, prehliadky a čo ja viem čo ešte.

Ale na to tu nie je priestor. Dnešný príspevok je založený na inej členke mojej rodiny. Už bude takmer mesiac odvtedy, čo moja Hell oslavovala meniny, preto je najvyšší čas pustiť do sveta darček, ktorý som jej pripravila. Možno si matne spomínate na recept, respektíve postup výroby jedlého darčeka v duchu Urob si sám. Už bývalú spolubývajúcu som vtedy prekvapila >>čokoládovými brownies v pohári<<, na čo drahá sestra reagovala komentárom, že by som aj pre ňu mohla spáchať niečo podobné. Nakoľko som nevedela, že sa v kuchyni začína realizovať trochu aktívnejšie ako doposiaľ, snažila som sa vyhútať príjemnejšiu variantu pečenia. Áno, použiť mikrovlnku! Určite nemusím nikoho presviedčať, že to ide, výsledok je nemenej chutný, ako produkt zídený z pece a prácnosť je eliminovaná na minimum. Zašpiníte jeden hrnček, ktorý zároveň slúži na servírovanie a môžete si na dobrote pochutnať samostatne, len a len vy (či obdarovaný) - na držgroša! No nie je to dokonalé?


Vy budete potrebovať:

• 0,3 l pohár
• 3 PL múky
• 3 PL holandského kakaa 
• 3 PL cukru
• 60 g 76 % horkej čokolády (s kúskami karamelu)
• kartičky s popisom 

Obdarovaný pridá:

• 3 PL oleja
• 3 PL mlieka alebo vody
• voliteľne napríklad aj: hrsť orechov, vanilkový extrakt

Čo urobíme my? Do pohára nasypeme lyžicu múky, na to tretinu kakaa, potom lyžicu cukru a tretinu nasekanej čokolády. Nasleduje druhá tretina múky, kakaa, cukru a čokolády a identická posledná vrstva. Na pohár potom môžeme nalepiť inštrukcie, alebo ich napísať na tvrdý papier a pridať do balíčka. 

Obdarovaný musí: Obsah pohára nasypať do nádoby vhodnej do mikrovlnej rúry. Pridá tekuté ingrediencie: olej a mlieko (či vodu), prípadne orechy a vanilkový extrakt. Premieša, ale je dobré zachovať v ceste určitú textúru. Nádobu vloží do mikrovlnky a ohrieva 45-60 sekúnd pri výkone 1200 W (najvyšší stupeň). Brownie treba pozorne sledovať, je zvedavé a rado z hrnčeka kypí von. Potom ho treba nechať asi 5 minút postáť (nebojte sa, neutečie), aby vychladlo. V strede by malo byť cesto ešte vlhké, takmer nedopečené. 

Milá Hell, dúfam, že sa už čoskoro podujmeš na prípravu tohto brownie a pošleš mi nejaké foto, aby som mohla výsledok zdokumetovať na blogu, ukázať čitateľom, akú mám šikovnú sestru. 

A pre Vás ostatných nech je to inšpiráciou siahnuť po hrnčeku, zapnúť mikrovlnku a vyrábať darčeky pre iných. Veď také veci potešia najviac - sú darované s láskou, ktorú do nich vkladáme. 

Handmade: Čokoládové Brownies v pohári / Chocolate Brownies in a Jar

Z minulého týždňa vám dlžím hneď niekoľko receptov, ale než ich na vás vybalím, pridám sem príspevok z iného súdka. Kamarátka a spolubývajúca je trojkráľová, mala práve narodeniny a tak som sa rozhodla jej pri tej príležitosti niečo darovať. Poňala som tom však hravo a kreatívne.

Tieto brownies v pohári sú totiž akoby nedokončené. Vy obdarovanému pripravíte všetky sypké suroviny, ktoré treba na prípravu koláča a on len dodá zvyšok, ktorý sa nedá skladovať. Myslím si, že radosť z takéhoto darčeka musí byť hneď dvojnásobná, pretože, po prvé, budete mať fantastické brownies a po druhé, budete sa môcť pochváliť, že ste ho urobili vlastnoručne! Odpadne mu starosť so zložitým zháňaním surovín (tie navyše, ktoré do toho ešte treba ho natoľko určite nezaťažia) a sám sa rozhodne, kedy si maškrtu pripraví. Takže napríklad teraz, kedy ešte všetci určite máte nejaké tie zvyšky sladkého od Vianoc, sa to pripravovať nehodí, ale počkáte si dva tri týždne a to bude len potom radosti!

Poďme už k samotnému receptu. Vy budete potrebovať:

• 0,5 l pohár
• 20 g múky
• 30 g holandského kakaa 
• 250 g cukru
• 125 g horkej čokolády
• kartičky s popisom

Obdarovaný pridá:

• 125 g masla - rozpusteného
• 2 vajcia
• voliteľne napríklad aj: hrsť orechov, vanilkový extrakt

Do pohára nasypeme polovicu cukru, na to polovicu kakaa, potom príde vrstva múky, zvyšok kakaa, druhá polovica cukru a úplne navrch čokoláda nasekaná na drobnejšie kúsky. Jednoduché! Na pohár potom môžeme nalepiť inštrukcie, alebo ich napísať na tvrdý papier a pridať do balíčka. 

Inštrukcie pre obdarovaného sú: obsah pohára nasypeme do hlbokej misy. Pridáme tekuté maslo, vidličkou rozšľahané vajcia a prípadne aj orechy a vanilkový extrakt. Premiešame, ale snažíme sa zachovať v ceste určitú textúru. Cesto nalejeme do vymasteného plechu a pečieme pri teplote 160 °C takých 40-45 minút. Brownies priebežne sledujeme, mali by byť v strede akoby nedopečené, takže špajdľový test nám tu nepomôže. V tomto prípade sa riadime heslom menej je viac. 

Dúfam, že kamarátka sa potešila a ospravedlnila príliš rustikálny vzhľad balenia, ale šlo mi o to, aby bolo vidieť, že som si na tom dala naozaj záležať a trochu pohla rozumom a prstíkmi a len tak jednoducho nevrazila do prvého obchodu a nekúpila čo mi prvé upútalo pohľad. Neviem, aká bola jej bezprostredná reakcia, nebola som pri tom, keď si ho preberala, ale snáď ju to neurazilo. 

Čo by ste povedali vy, keby ste dostali podobný darček? Páčia sa vám podobné domácky vyrobené predmety, alebo sa spoliehate na iných a obchodné reťazce?