Bleskovky z kuchyne (48)

Dva články z rubriky Bleskovky z kuchyne za sebou? Áno, nepomýlila som sa. Ak ste čítali minulý príspevok, viete, že vám to tak trochu dlžím. Nedodržala som celkom slušne nastavenú frekvenciu pripraviť vám tento typ publikácie raz za mesiac, nuž doháňam zameškané a uľahčujem tak svojmu preplnenému adresáru s fotkami. Dúfam, že ma za to neukameňujete a trochu si oddýchnete pri prehliadke mojich tanierov a misiek. Ak si nájdem nejakých obľúbencov, fičím na nich niekedy až pridlho a tak sa stane, že sa ich obsahy stávajú trochu jednotvárnymi. Ale prečo si odopierať niečo, čo nám tak chutí, všakže? Ale už bez ďalších zbytočných rečí, začnime tým, bez čoho sa nemôže zaobísť akýkoľvek plnohodnotný deň: jogurtom, ovocím a orieškami.

Sezóna manga ešte nie je, ale keď je v akcii, prečo by som ju nevyužila?

Potom sa však vrátim k výsledkom aktuálnej produkcie záhrad a siaham po domácich zdrojoch. Respektíve tých od kolegyne. Čerešne už nemohla ani vidieť a tak nám plný kôš dotrepala do práce. Jej odľahlo, ja som zaplesala a chopila sa príležitosti!

V jednom z predošlých príspevkov bleskoviek som (dlho a zbytočne) písala o proteínovom čokoládovom pudingu od značky Ehrmann a sľúbila, že vám ho ukážem aj v priamom prenose, mimo téglika. Nuž, tu ho máme, spolu s hruškou a mandľovými hranolčekmi ako obmena jogurtových raňajok (čo je u mňa takmer zázrak). 

Ďalším akoby zázrakom je situácia, kedy si jedlo nepripravím sama, ale objednám si ho z reštauračného zariadenia. Na pozadí hľadajte akciu, ktorá sa nedá odmietnuť. Za celý tento burger z kozieho syra, pancetty, polníčka, pardajky a dressingu som nakoniec dala iba 19 korún. S donáškou priamo do práce zdarma! Hovädzí burger bol na moje pomery pomerne korenistý, ale nie až tak, ako sa mi to už stalo v inej objednávke. Myslím si, že iným by to bolo tak akurát. Palec hore za famózny syr a dokonale chrumkvú pancettu! Mimochodom, ja som vždy odvarená z toho, ako všetko dokážu nabaliť. Alobalová miska vypadala akoby ju z UFA vyhodili Mimozemšťania, ale teplo udržala solídne.

Ríbezle od starej mamy v potravinovom balíčku prevej pomoci zo Slovenska. Ďakujem všetkým zainteresovaným za snahu a starostlivosť!

Aj takto niekedy vypadá obed. Hlavne vtedy, keď ste nemožní, nepoužiteľní, cítite sa ako požutý rezanec a nie ste schopní existencie. Nuž, i také dni sa pritrafia. Zelenina a cottage + chilli vločky = v jednoduchosti je krása. 

Biele ríbezle som zase objavila v záhrade priamo u nás pod oknom. Nenašiel sa nikto, čo by sa k nim hlásil a mňa bolela duša pri pomyslení, že by tam mali len tak zhniť a vyjsť nazmar. Keďže mi nikto neprišiel klopať na dvere (ich majiteľ či polícia), považujem to za dobrý skutok a mám radosť, že som m dopomohla k lepšiemu osudu. 

Zo zmieňovanej zásielky z rodnej hrudy sú aj tieto černice..

A priehršť ovocia v jednej miske: čerstvého - nektarinka, grilovaného - banán a sušeného - slivky, hruška a marhule. Pod tým všetkým pochovaný jemný tvaroh. Takto zostavené obedy si niekedy doprajem a neviem sa ich nabažiť. V lete náramne osviežujúce!

Môj smoothie pokus s mrkvovou šťavou. Mala som od kolegu ešte pol fľašky mrkvovej šťavy a raz mi napadlo, že ju nemusím piť len tak samotnú, dobre sa bude hodiť aj ako základ do smoothie. Tak som ju doplnila jablkom, pomixovala a hotovo, poriadna nálož vitamínov je na svete. A aby ich nebolo málo, navrch poputovali ešte banány a orechy. 

Domáce maliny.. Och, leto, prečo netrváš oveľa dlhšie?!

Najneobvyklejšie raňajky na svete, aspoň pre mňa určite. Potrebovala som zlikvidovať cereálny závitok plnený nugátom z mrazničky, aby som uvoľnila trochu miesta. Dlho som hútala, ako naň. Len tak samotný by ma nenasýtil, na to obsahuje príliš veľa jednoduchých sacharidov, ktoré organizmus rýchlo spáli. Preto (aspoň pre lepší pocit) som ho doplnila ovocím, pretože bez neho môj deň nemá zmysel. Chcela som to poňať hravo a vytvorila tak akési jednohubky. Koliesko pečiva pokládla kúskom jablka, napichla na špáradlo a bohapusto sa napchávala. 

Úprimne? Nebolo to o kombinácii, chuťovo veľmi dobré. Ale nenajedla som sa z toho. Okrem toho, môj žalúdok na také sladké bomby nie je zvyknutý a celé predpoludnie som si vytrpela. Nuž, radšej sa vrátim k jogurtom. Prípadne nicecream/zmrzlinám. 

Ešte detail závitku, v čudných farbách, ale v kancelárii bolo zlé svetlo..

Drahá spolubývajúca mi z Chorvátska doniesla čerstvé figy. Jój, nevedela som sa ich objesť, sladučké, šťavnaté, svieže, mňam!

Aj v trochu krajšom prevedení..

Červená nálepka na Juhočeskom zákyse? Do košíka s ním! A potom do misky k banánu, poslednej fige, broskyni a mandliam. Bol síce v príchuti marhuľa, takže sladší, než by som si priala, ale nie až tak príkro umelo, že by mi z toho stáli vlasy dupkom (na rozdiel od zmieňovaného nugátového pečiva vyššie), takže raz za sto rokov, prečo nie?

A týmto trochu umeleckejším snímkom sme uzavreli ďalšie vydanie bleskoviek, dúfam, že ste si ho užili. Možno načerpali nejakú inšpiráciu a získali pár tipov, čo sa oplatí vyskúšať a čo nie. Prajem všetkým pekný zvyšok dňa a dajte mi vedieť, čo patrí medzi vašich aktuálnych favoritov. Moji sú zrejme jasní ako facka. Dovidenia nabudúce!