Vajíčkovo avokádový šalát

Dnes je to ladené do zelena a hlavne do leta. Tento šalátik je celkom svieži vďaka uhorke a dostatočne zasýti, pretože avokádo obsahuje mnoho priaznivých tukov a vajce kopec bielkovín.

Na jednu obedovú porciu potrebujeme iba:

• vajce uvarené natvrdo
• 1/2 avokáda 
• šalátovú uhorku
• niekoľko lyžičiek hrášku

Hrášok je určite najvhodnejší čerstvý, teraz by ste ho mali zohnať snáď v každom obchode (ale ja ako správny vysokoškolák mám len sterilizovaný :D). Všetky suroviny nakrájame, ochutíme bylinkami, prelejeme obľúbeným olejom a môžeme pokvapkať citrónovou šťavou (ale to nie je nutné). Zapíjame domácim ľadovým čajom a vychutnávame si letnú pohodu ;)