Inšpiračný obrázok na začiatok:
Na objednávku pre najdrahšiu Hell pridávam nasledujúci recept. Chválim jej výber, pretože v chladničke som mala syr, ktorý už nutne potreboval spotrebovať :D
Na syrovú omáčku budeme potrebovať:
- syry -- to záleží len na vás, ja som dávala nivu a syr typu eidam
- smotanu na šľahanie
- petržlenovú vňať
- bazalku
- čierne mleté korenie
Postup je až roztomilo jednoduchý: syry nastrúhame a dáme na sporák mierne rozpustiť. Zalejeme smotanou a prisypeme bylinky (tiež podľa ľubovôle) a korenia. Nesolíme! Vďaka nive je to slané až až.
Ak sa vám zmes zdá príliš riedka, prihoďte symbolické množstvo hladkej múky, ak je naopak hustá, zalejte trochou mlieka.
Omáčku podávame s cestovinami, zemiakmi, mäsom, jeme ju namiesto polievky.. fantázii sa medze nekladú :) Ja som ňou zaliala varenú brokolicu:
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára