Ako najjednoduchšia voľba sa, samozrejme, núkajú rôzne šaláty. Ak nemáte v práci či v škole k dispozícii mikrovlnku, dajú sa pohodlne konzumovať i studené. A tak som siahla po zelenej variante a spojila to, čo nutne potrebovalo opustiť chladničku.
Budeme potrebovať:
- ružičkový kel
- avokádo
- paradajku
- (soľ)
- slaný mix orieškov a čiernych olív
Jednoduchšie to ani nemôže byť. V osolenej vode uvaríme očistené a na polovičky prekrojené ružičky kelu. Necháme ich mierne vychladnúť a potom už iba zmiešame s paradajkou a avokádom nakrájanými na drobné kocky. Ako chrumkavú bodku na záver dodáme slanú zmes orieškov a čiernych olív (pochádza z Lidla, z nejakého tematického týždňa, básnila som o ňom v TOMTO článku..). Keďže mix je ochutený, ja som iné koreniny ani soľ nepridávala, ale to je na každého chuťových preferenciách. Narvať do lunchboxu a môžeme vyraziť!
Ku krabičke patrí ešte jedna nádobka s jogurtom a orieškami, môj klasický olovrant, pre prípad, že by ma práca natoľko pohltila, že by som nestihla šalinu domov ☺.
A čo vy a bentó? Pripravujete si jedlá so sebou, alebo sa spoliehate na bufet či závodnú jedáleň?
Tak krabičky 4ever ;) jedálne ani bufet neuznávam... jedine tam v prípade núdze zbehnem po žuvačky či kolu light :D .... mno a do tej mojej krabičky istotne raz pribalím toto jedlo, len škoda, že v lidli už neviem zohnať tú zmes korenia
OdpovedaťOdstrániťNuž, v prípade núdze si zmesku orieškov môžeš namiešať sama. Boli v nej arašidy, mandle, kešu a olivy. Odporúčala by som ich nasucho opražiť na panvici a ochutiť podľa ľubovôle. Zakvapnúť možno troškou oleja a pridať trebárs mletú údenú papriku alebo bylinkovú soľ. Čo na to povieš?
Odstrániť