Bleskovky z kuchyne (50)

Dnes je to v práci najväčší blázinec za niekoľko posledných týždňov. Hlavu mám ako melón, všetci sú nervózni, kolegyňa po mne šteká 😭😭 Pritom ja za naše problémy nemôžem (naozaj, som v tom nevinne), len si potrebuje na niekom vyliať zlosť a, bohužiaľ, nachádzam sa najbližšie. Logicky nestíham tvoriť obsiahle príspevky. Respektíve, snímky mám pripravené dopredu, ale budete sa musieť uspokojiť s minimálnym komentárom. Chvalabohu, že to padlo práve na ďalší prírastok do rubriky Bleskoviek z kuchyne. Dopracovali sme sa k jubilejnému, 50. kúsku, tak si ho patrične vychutnajte. Obsahuje nejakú dokumentáciu spred dovolenky, nálož fantastického ovocia, ktoré som si každé ráno mohla dopriať v Bulharsku a kopec noviniek, ktoré sa zjavili v mojej kuchyni. Pre niekoho už možno bežná súčasť jeho života, ja som akosi pozadu a prišli na rad až teraz.

Začneme hriešne dobrou zmrzlinou z mrazených banánov, aka nicecream!

Klasika, baklažánové minipizze. 

Príprava na cestu do Pomoria: pečený falafel a korenený cícer, energia do autobusu.

A tu už začína prehliadka bulharských trhov s ovocím a zeleninou..

Malú ukážku v podobe čerstvých fíg som si doniesla aj so sebou, takže som si ten pôžitok mohla o niečo málo predĺžiť. 

Maminka v akcii, tento raz sa k slovu dostávajú už aj výsledky slovenskej záhrady. Krvopotne vypestované baklažány a cuketa. S grilovaným hermelínom - mňam, roztečený je božský!

A tu novinky, za ktoré by som si najradšej dala po prstoch. Nemám rada ochutené jogurty. Sú na mňa nehorázne sladké. Ako keby som jedla cukor po lyžičkách. Dlho predlho ma však lákali tieto kombinácie so škoricou. Haló, škorica? To by malo byť jedno z mojich stredných mien.. Podľahla som. Niekoľkokrát. Lebo červené cenovky..

Nič sa nezmenilo, aj tak si najviac pochutnám na čistom bielom jogurte. Ale občas sa mi zahmlie pred očami a ja bez rozmýšľania napchám do košíka aj tieto lákadlá. Chvalabohu, skutočne iba zriedkavo. Nehodlám sa nimi dopovať každý deň.

Našla som si však iného obľúbenca. Škoda, že je tak nekresťansky drahý. Preto čakám na akcie a spomínané nálepky, ako na spasenie sveta. Tento Skyr je výborný, hustý, konzistenciou viac tvaroh, než jogurt, lyžička v ňom stojí ako v betóne. 

Okrem toho, Lidl začal Skyr predávať aj pod svojou privátnou značkou, ten som tiež mala možnosť vyskúšať a bola som nadšená. 

Pre mňa ďalšia pecka v podobe tohto Balkánskeho syra. Akože, jasné, obyčajný Balsýr je u mňa stálica, lenže do kolien ma dostalo toto mega balenie. V náleve a praktickom plastovom sitku ho vidím prvýkrát. Veľmi šikovné, to sa musí uznať. Vydrží dlhšie čerstvý a manipulácia je pohodlná. 

Keď nestíham pripravovať veľdiela, situáciu zachraňujú polotovary. V tomto prípade konzerva sleďov v horčičnej omáčke. Na moje prekvapenie, bola dobrá, správne ochutená. Nuž čo, niekedy sa pošťastí..

Bentó box s pečenou tekvicou, vajcom natvrdo a paradajkami. V jednoduchosti je sila.

Na záver (márna?) snaha o estetické prevedenie raňajších misiek s jogurtom, ovocím a orieškami. Guľôčky z melóna Cantaloupe, plus nejaká tá broskyňa..

.. domáca japonská hruška (Nashi) so slivkami a tým ostatným.

Mimochodom, viac kreatívnych výtvorov na vás čaká v budúcnosti, prepadla som akejsi mánii aranžovania a viac sa snažím, aby to aj nejako vypadalo. Samozrejme, len za predpokladu, že mám čas. V tiesni som rada, ak niečo stíham nahádzať do taniera či misky. Snáď sa vám toto okrúhle vydanie páčilo a budete sa tešiť na ďalšie. Vzhľadom k tomu, že som opäť pozadu za sezónou, pribudne jedno na napravenie tejto chyby ešte tento týždeň.