Peeling Banana Nemehlo v kuchyni

piatok 10. januára 2014

Vysokoškolák sa učí až mu z toho prepína..

Nie tak dávno v jednej diskusii padla otázka ako čo najrýchlejšie dostať kvantum učiva do hlavy. Musím priznať, že nie som práve ten najvhodnejší človek, ktorý by mal ohľadom tejto zapeklitosti niečo radiť. Odpoveď totiž nepoznám, sama mám problém sa v poslednej dobe na niečo sústrediť a informácie sa do môjho mozgu nie a nie natrvalo zapísať. Okrem toho, každý sme rozdielny, čo platí na Marienku vôbec nemusí fungovať u Janíčka a tobôž nie u Žofky, všakže.  
Avšak, existuje niekoľko obecných tipov, ktoré by fungovať mohli. A keďže internet je takmer všemocný, niekto predo mnou tieto tipy zostavil vo forme obrázkov, tak prečo ich neukradnúť nepožičať si ich. K niektorým by som však mala niekoľko zbytočných kecov otravných komentárov pár výhrad.
   


Vzhľadom k tomu, že môj študijný text sa väčšinou skladá zo samých vzorcov, ktoré obyčajne preletím rýchlosťou blesku s tým, že toto nejak odvodím, toto je jasné, toto vyplýva z definície.. by som cvičila od rána do večera a nenaučila sa zhola nič. 


Pasca! Prestávka každých 20 minút? Nereálne. Kým sa vôbec poriadne rozbehnem, prejde viac ako pol hodina. A ak už som raz do učenia zažratá, posledná vec, ktorú by som mala urobiť, je odlepiť sa od toho,inak ma nad papiere nedostane nikto už ani párom volov. 


Niekomu možno pomôže zmeniť prostredie, ale tento bod je pre mňa takisto celkom neužitočný. Na posteli mám už vytvorené svoje hniezdočko, rozumej roh vystlaný vankúšom a jednu obrovskú guču deky (v byte je neskutočne chladno..) a ťažko by sa mi vzdávalo tohto pohodlia.


Okej, s týmto súhlasím. Na podporu činnosti mozgu sú tekutiny nesmierne dôležité a v prípade čaju máte zabezpečený aj prísun teínu a kofeínu, ktorý šedú kôru podporí k lepším výkonom. Aspoň u mňa. Ale musí to byť niečo naozaj kvalitné, nie tie kvázičaje zo sáčkov (hoci i tie mám veľmi rada). 


Nemám čo veľmi dodať. Ak si viete položiť kontrolnú otázku a ešte na ňu i odpovedať, máte vyhraté, učivo si pamätáte a dokonca je šanca, že mu rozumiete. 


Jasné, všetky moje poznámky vypadajú, akoby ich jednorožec povracal dúhou. Zvýrazňovače sú kamaráti! Mám najmä vizuálnu pamäť a ešte i po pol roku som schopná si vybaviť presné miesto a farbu v zošite, kde mám napísaný nejaký prudko dôležitý vzorec. Horšie je to so vzorcom samotným.. 


Tip, s ktorým sa stotožňujem. V pozadí u nás doma musí vždy niečo hrať. Či už rádio, alebo telka. Zdroj zvuku nemusí byť priamo v mojej miestnosti, ale ak by bolo úplné ticho, cítila by som sa nesvoja. I keď viem, že mnohí z vás to majú presne naopak a mohlo by vás to rušiť. Ako hovorím, na každého platí čosi iné. 


Povykladať niekomu nejakú časť učiva, prerozprávať ho vlastnými slovami a utriediť si súvislosti je určite prospešné,o tom niet pochýb, ale vo väčšine prípadoch, keď to na mne praktizujú nadupanejší spolužiaci, iba ma znervóznia, že čo všetko ešte neviem. Takže záleží od okolností..  


Svačinky rozhodne áno! Predsa len, niekedy je vhodné prestávku zaradiť, určite netreba nad knihami sedieť niekoľko hodín vkuse a je nerozumné vynechávať jedlo. Takže na obed, večeru, olovrant, či desiatu si čas určite nájdite. S prázdnym a škvŕkajúcim bruchom sa i tak nebudete na nič vedieť sústrediť.   

Čo sa spánku týka, čím ste oddýchnutejší, tým viac energie môže mozog čerpať na tak náročnú činnosť ako je šprtanie, takže spánok sa neoplatí podceňovať. Horšie je to v takom prípade, že ste na skúšku srali nedbali a pár hodín pred ňou vás svedomie dostalo a donútilo nad zošit zasadnúť, ale to sa zodpovednému študentovi predsa nikdy stať nemôže! Myslím si, že ponocovať deň pred skúškou nemá veľký zmysel. Budete potom iba unavený, nesústredený a viac informácií do tej gebule i tak nenarvete. Jedine, že by vašim cieľom bolo vypadať ako zombie a dúfať, že sa skúšajúci buď zľakne, alebo s vami bude súcitiť a dá to aspoň za E.

Takže týmto je ďalší úžasne poučný článok na konci. Ja už to na dnes balím, večer totiž premýšľať nedokážem (preto aj tento text tak vypadá..), aktívnejšia som v dopoludňajších hodinách. Majte sa krásne, užite si piatok a všetkým vysokoškolákom držím palce na skúškach! A vlastne všetkým školákom, ktorí šrotia na nejaký test ;) 

Tak tak, som už v poslednom ročníku..

streda 8. januára 2014

Portobello šampiňóny plnené cuketou a nivou

"Heuréka!" mohla by som zvolať, pretože konečne po dlhom čase som sa zmohla na nejaké to varenie. Štart to bol ale veľmi pozvoľný, nebudem sa predsa odrazu prepínať a preceňovať svoje schopnosti, čo ak som medzičasom kuchtiť zabudla a potom by to dopadlo katastrofou? ☺

Už včera som hútala nad tým, čo by tak mohlo naplniť na dnešný obed obsah môjho žalúdka a nie a nie na nič súce prísť. Zachránila ma návšteva Tesca, kde nám do oka padlo zľavnené balenie šampiňónov, respektíve "steakov" Portobello. Už dlhšie som po nich pokukovala, ale vždy ma odradila cena a tak tentokrát nebolo čo riešiť a putovali do košíka. Ako prebehlo moje prvé zoznámenie sa s nimi? Tu je výsledok:

Potrebujeme:
  • 3 Portobello šampiňóny
  • 1/2 cukety
  • 2 PL sterilizovanej kukurice
  • 1PL čiernych olív
  • 50 g nivy
Cuketu nakrájame na malé kocky a v panvici na troche arašidového oleja orestujeme spolu s kukuricou a olivami. Ochutíme podľa ľubovôle, ja som siahla po korení čubrica.


Medzitým si očistíme šampiňóny a zbavíme ich nožičiek. Keď je cuketa polomäkká, vyberieme ju z panvice a naplníme ňou huby. 


Posypeme nastrúhaným syrom niva, preložíme na pekáč a dáme zapiecť do predom vyhriatej rúry na 180° na 20 - 30 minút. 


Tip: Nivu možno na šampiňóny pridať o niečo neskôr, aby mala skôr tekutejšiu konzistenciu, v mojom prípade bola už trošku viac zapečená. 




Svoju prvú skúsenosť s Portobello hodnotím kladne, boli veľmi chutné a myslím, že sa k nim určite niekedy vrátim. Páči sa mi ich využitie najmä ako náhrada žemle u hamburgera, určite to bude lahôdka ☺. 

Prajem všetkým peknú stredu a dovidenia nabudúce!  

pondelok 6. januára 2014

Nevarím, no aj tak sa napchávam - Bleskovky z kuchyne (15) mamka v akcii

Veru tak, odkedy som doma, nechávam sa rozmaznávať. Nechcem stále zas a znova zdôrazňovať, ako stále sedím iba nad knihami, no v tomto prípade mi mamkina starostlivosť príde veľmi vhod. Nieže by sa mi nechcelo vyvárať, zišlo by sa mi občas vypnúť a namiesto skrípt do rúk vziať varechu, ale takto aspoň ušetrím trochu času a môžem ho obetovať pre šprtanie. 

Mamka to moje vykrmovanie vzala veľmi vážne a tak sa ládujem prevažne mäsom, keďže to mám v Brne nie až tak často, ako by mi bolo milé. Preto dnes pridám niekoľko obedových chodov, ktoré prešli mojím žalúdkom, ale nemám na nich žiadnu, alebo iba minimálnu zásluhu. 


Opekané kuracie prso s dusenou brokolicou a syrovou omáčkou.



Bravčový plátok s duseným ružičkovým kelom a šampiňónmi, posypaný parmezánom. 



Repete štedrovečerného menu na druhý deň: opekaný losos, pečený pstruh a mrkva s bylinkovým maslom.


Také menšie predjedlo, ktoré som mala predtým, ako sme cestovali na slávnostnejší obed k starým rodičom: avokádo, zvyšok mrkvy s bylinkovým maslom a eidam.  



Zapekané bravčové s horčicou a kečupom, dusená cuketa a brokolica. 


Pečená kačka a dusená kapusta. 



Omeleta s eidamom, nivou a domácimi sušenými paradajkami. 



Bravčové dusené s cuketovou zaváraninou, kyslou uhorkou a šampiňónmi, paradajkový šalát s cibuľou a balsamicom. 



A dnešná obedová lahôdka: opekané bravčové karé s pečenou Hokkaido a cesnakom, mrkvový šalát.  



To je odo mňa na chvíľu zase všetko, možno sa čoskoro objavím už i za sporákom, ale ktovie kedy to bude a či to vôbec bude niečo vhodné na verejnú publikáciu. Zatiaľ teda dúfam, že vám tieto obrázkové príspevky nevadia, pretože asi ich budem praktizovať častejšie.
Majte sa krásne, slovenskí čitatelia si ešte užite sviatočný večer a všetkým želám veľa síl do celého týždňa!

sobota 4. januára 2014

Čo robí vysokoškolák, keď nie je v škole?

Dnes to bude len taký nenáročný článoček na odreagovanie sa :)
Keďže mám skúškové a som momentálne doma, priblížim vám aspoň, ako to v posledných niekoľkých dňoch u mňa vypadalo.

☆ Čítam: Bohužiaľ, hneď po Štefanovi som sa vrhla do učenia na skúšku. Takže spoločnosť mi robí náučná literatúra, ktorú by som najradšej vyšmarila von oknom :(



Rozčítanú mám však aj jednu knižku, ktorú mi pod stromček priniesol Ježiško. Pratchettovky mám strašne rada, sú to príjemné oddychovky, pri ktorých vám úplne vypne mozog (a neraz i zastane úžasom, ako toho autora vôbec mohli niektoré veci napadnúť).

Pri raňajkách..

☆ Jem: JOGURT! Dvakrát do dňa, sedem dní v týždni. Pri tejto frekvencii by sme čoskoro skrachovali a tak je výhodnejšie robiť si domáci. Je chutnejší a mám na ňom rada i to, že sa nikdy nepodarí úplne rovnaký. Takže keď to náhodou mamka utrafí a je hustý tak, že v ňom stojí lyžička, vtedy sa úplne vznášam blahom.


 ☆ Pijem: ČAJ! Zelený, čierny, ovocné.. a napríklad i tento prudko sezónny, ktorý som ukradla mamke (dostala ho pod stromček)..


☆ Porábam: Učím sa :( celé dni.. až mi z toho hrabe a prepína.. Nech je už po skúškovom!

☆ Mala by som robiť: Nuž, nebolo by od veci aj trochu upratať byt. Pravdepodobne ma to čaká zajtra. A rozhodne by som sa mala venovať aj svojej diplomke, no teraz je prednejšia skúška z atmosfér. Potom už na ňu snáď príde rad..

☆ Myslím na: uuf, všeličo možné.. hlavne na to, ako to všetko v najbližšej dobe zvládnem.

☆ Plánujem: Konečne si poriadne oddýchnuť. Ale to je ešte hudba ďalekej budúcnosti. A taktiež mám jedno dôležité stretnutie budúci týždeň, takže som zvedavá, ako to dopadne. Bohužiaľ, viac detailov vám prezradiť nemôžem.

☆ Pozerám: Popravde, teraz už nič, ale počas Vianoc som si dosýtosti užila všetky tie klasické rozprávky. Sviatky bez Mrázika, Popolušky a ostatných si neviem predstaviť. A nemôžu chýbať aj skvelé české komédie ako S tebou mě baví svět, Ako dostat tatínka do polepšovny.. a mnohé ďalšie.


Ešte pred Vianocami som však bola so sestrou a mamkou na filmovej udalosti roka a totiž na druhého Hobbita. Naozaj sa mi páčil, rozhodne viac ako ten prvý, pretože bol akčnejší. No i tak sa mi zdal príliš dlhý, určite to nebolo treba až tak naťahovať. 


☆ Chcem: TEPLO!! Táto vlhká zimami vôbec nevyhovuje. Viem, že je aj tak príliš teplo nato, že je január, ale ja som ohromne zimomravý človek a do toho hnusu, čo je za oknom sa mi nechce vystrčiť ani malíček. Bodaj by už bolo 25 stupňov! 

☆ Želám si: Všetko dobré do nového roka. Aby bol lepší ako ten predošlý, pretože stál vskutku za hovno starú Belú. A aby mi neumrel počítač! Chudák, má to už namále, monitor drží na jednom pánte iba silou vôle :(

☆ Cítim sa: Unavene, bez nálady a energie. Ale to je zo všetkého toho učenia, počasia a starostí čo teraz mám. Ale bude lepšie. Musí byť! Dúfam..

Viem, trochu depresívne ladený výlev, ale občas človeku dobre padne trochu pustiť emócie zo seba von. Len dúfam, že vás to príliš neobťažovalo. Prajem všetkým krásny večer a užite si ešte víkend!  

štvrtok 2. januára 2014

☆ Posilvestrovsky.. ☆

Už tretí rok sme neporušili tradíciu a nadchádzajúci Nový rok sme sa vybrali oslavovať k rodine na dedinu. Kde je viac ľudí, je samozrejme väčšia zábava. A inak tomu nebolo ani teraz.

Okolo šiestej nás už čakala slávnostná večera, ktorú pre nás teta pripravila. Takže stôl sa prehýbal pod ďalšou várkou dobrôt (a už by toho obžerstva naozaj stačilo! ☺ Bolo to fajn, ale zase až o rok..) . Oblátka s medom a cesnakom k tomu patrí, rovnako aj jabĺčko. A ako inak, kapustnica s údeným tiež. Ako druhý chod sa podávalo bravčové azu a korenistá špecialita, ryža alebo pečené zemiaky a kapustovo-mrkvový šalát pre nás zajkov ☻. 




Neskôr sme taktiež boli navštíviť na opačnom konci dediny starých rodičov. Prechádzka na vytrávenie padla veľmi vhod ☻, rozhodne to bol lepší nápad ako sa vyvaľovať pred telkou. I tak v nej nebol žiadny program,ktorý by sa oplatilo sledovať. Tiež máte ten dojem, že každým rokom je to horšie a horšie?

Nuž a potom? Už sa len zabávať v kruhu blízkych a čakať na odpočítavanie do polnoci. Tento rok sme sa, hlavne teda bratranec, dobre pripravili. Veď sa len pozrite na tú muníciu (a to nebolo ešte všetko..).




Snažila som sa aj o pár fotiek ohňostroja, ale s týmto hračkárskym fotoaparátom to nebolo až také jednoduché, no pár výbuchov sa mi podarilo zachytiť. 




A týmto sme sa prehupli do roku 2014. Želám Vám všetko dobré, šťastie, lásku, najmä zdravie, lebo to je veľmi dôležité. Veľa úspechov v každej oblasti, na ktorú siahnete, pevnú vôľu ísť si za svojimi cieľmi. 

Áno, cieľmi, schválne nehovorím o predsavzatiach, pretože ja si ich zo zásady nedávam. Viem, že by som ich aj tak nedodržala. Začať meniť svoj život k lepšiemu môžeme predsa hocikedy. Prvého januára, či štvrtého marca, no nie? Ale mať pred sebou nejaký cieľ, ktorý túžime dosiahnuť, prekonávať výzvy, to by malo byť dôležité pre každého. Majte sa krásne, užite si posledné chvíľky voľna, (ja už, bohužiaľ dávno zarezávam nad knihami) a hlavne, majte rok 2014 lepší, ako ten predchádzajúci!