Peeling Banana Nemehlo v kuchyni: Exotika v miske

streda, 10. septembra 2014

Exotika v miske

Zrejme ste postrehli, že pred týždňom bol v Lidli zase jeden tematický týždeň, tento raz zameraný na ázijskú kuchyňu. Na tú sa vždy teším, pretože vtedy majú v ponuke celkom zaujímavé veci, ktorým neodolám a putujú do košíka. Či už arašidový olej, kokosové mlieko (tento raz som však nekúpila ani jedno z toho), alebo rôzne druhy rezancov. Prvýkrát som siahla po rezancoch sklených, ktoré som včera už aj testovala. Ale nie o tom som chcela hovoriť. Rozrečním sa o tom, čím mi Lidl urobil fakt veľkú radosť. Exotickým ovocím!!

Keď som ho zhliadla v letáku, iba som sa modlila, aby ho tam ešte mali. A tak som vyskúšala hneď niekoľko druhov.

Prvá ma zlákala papája. Nechala som ju dozrieť pekne do mäkka a putovala do jogurtu, spolu s lieskovcami.




Bola šťavnatá, chuťovo mi pripomínala niečo medzi mangom, avokádom s jemným náznakom mladej mrkvy. Bohužiaľ, na lepšie prirovnanie sa nezmôžem. 

Následne som okoštovla pitahaju, inak nazývanú aj dračie ovocie. Je vskutku pozoruhodná, pretože pod prudko ružovou šupkou sa ukrýva biele jadro s čiernymi semienkami. Dužinu vyberiete lyžičkou a šups s ňou do jogurtu, trebárs s vlašskými orechmi. 





Ak by som to mala s niečím porovnať, štruktúrou pripomína kiwi - to kvôli tým semienkam a chuťou trošku tiež, keď si predstavíte to kiwi už dobre prezreté, veľmi sladké. Akurát, že pitahaja až taká sladká nie je, skôr taká vodovejšia, ako melón. 

Ďalšou dámou na holenie bola karambola, lahodiaca nielen brušku, ale i oku. Keď sa nakrája na priečne plátky, skvele sa hodí ako oživenie do rôznych ovocných šalátov. No veď uznajte, aký šalát by už nevypadal svetovo, keby mu trónili hviezdičky karamboly?




Chuť príjemná, šťavnatá, sladko-kyslá. Viac vám k tomu poskytnúť neviem, naozaj netuším, ako by som vám ju inak priblížila. Treba len ochutnať. Ozaj, na fotke ešte nie sú, ale k jogurtu a karambole, samozrejme, patrili ešte oriešky. Bez toho by to nebolo ono!

Brúsila som si zuby ešte na cukrové banány, ale ako na potvoru, tie už boli vypredané a tak mi zostali iba oči pre plač. Smútok som zahnala aspoň mangom, ktoré som síce nejedla prvýkrát, ale na tanieri (v miske) ho nemám až tak často a určite ho možno zaradiť skôr medzi exotické ovocie. Takže, tu spolu s jogurtom a vlašskými orechmi. 



A čo vy? Ochutnali ste už niektoré z týchto druhov ovocia? Alebo ešte niečo exotickejšie? Viete mi odporučiť nejaký kúsok do zbierky, ktorý nutne musím ochutnať?? Hovorte, píšte!
(Mimochodom, nie, Lidl mi za túto reklamu nezaplatil. Je to môj osobný názor a ten mi nikto nevezme. Amen!)

7 komentárov:

  1. Papáju som ešte nejedla, ale z exotickej ovociny mi ešte celkom chutí granátové jablko a hlavne moje najobľúbenejšie HURMIKAKI... to majú v kauflande celkom často, dozreté, či prezreté je vtedy ak je úplne mäkké. Prednedávnom mi veľmi pochutil aj melón Piel de sapo (aspoň myslím že sa to tak píše :D) :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Hurmikaki som už jedla, je veľmi dobré, ale ďakujem za tip na granátové jablko, už dlho som rozmýšľala nad tým, že by som si ho kúpila, len ma zatiaľ vždy odradilo to, že sa údajne nejak veľmi komplikovane čistí :D ale si to v najbližšej dobe prekonám :D

      Odstrániť
    2. Je to pravda...to čistenie je strašná piplačka...sama som ešte neprišla na rýchly spôsob. Ale to bez žltej šupy chutí dobre a vraj je veľmi zdravé. Papáju mi už ospevovalo kopu ľudí...myslíš že sa oplatí po nej zapátrať? Ale čo stojí za to chuťou, je mučenka (passionfruit). Je to okrem pomaranča moje najobľúbenejšie exotické ovocie. Akurát je drahé jak fras a ťažko sa zháňa. Ak by si sa k nej dostala, tak ju jedz až keď je taká "zošuverená", alebo scvrknutá, vtedy je zrelá. Len rozkrojíš a lyžičkou vyješ vnútro...mňam.... CX

      Odstrániť
    3. Ale asi vieš, ako sa je mučenka... v tom prípade pardon...XP

      Odstrániť
    4. Ak ti chutí mango, myslím, že by si mala rada aj papáju.
      Napríklad mučenku som ešte nejedla a ani som to o nej nevedela, takže ďakujem za informáciu, zase raz som sa niečo naučila :)
      toto mám rada v blogovom svete, ani nevieš ako a dozvieš sa kopu informácií.. ;)

      Odstrániť
  2. Ze všeho jsem měla jenom mango, nemyslím si, že exotické ovoce je něco extra, ale ochutnávat nové věci mě baví. na ty ostatní jsem už v krámě koukala, ale bohužel jsem na ně ty akce vždycky propásla :/

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ja mám tiež radšej naše domáce ovocia, ako jablká alebo broskyne. Ale tiež ma baví skúšať nové veci takže raz za čas trochu tej exotiky nezaškodí :D no ono je naozaj lepšie vyčkať na nejakú akciu, pretože inak sú dosť drahé..

      Odstrániť