Peeling Banana Nemehlo v kuchyni: Mrkvová placka /"pizza"

utorok, 7. mája 2013

Mrkvová placka /"pizza"

Už niekoľko bloggeriek mi urobilo napriek a publikovali články, ako si upiecť zdravú, respektíve paleo pizzu. Jej základom bol karfiol. Lenže ja som trubka a nejak som sa stále nemala k tomu, aby som ho kúpila. A tak som špekulovala, čím ho nahradiť. Vyriešené dnes na obed: dobre poslúži hoci aj mrkva.

Postup nie je zložitý:
Dve väčšie mrkvy najemno nastrúhame..


.. pridáme do toho nivu strúhanú na hrubšie (alebo aj mozzarella by bola vhodná)..


.. nakoniec pridáme jedno vajce a poriadne premiešame. 


Zmes roztrieme ako placku na papier na pečenie a pečieme na plnom výkone asi 10 minút, kým povrch trochu nespevnie. 


Ak chceme z placky "pizzu", v tomto momente potrieme troškou kečupu, posypeme oreganom (či inými obľúbenými bylinkami) a poukladáme oblohu. V mojom prípade syr Brie de France a čierne olivy. 


Dopekáme na menšom ohni ešte tak 20 - 25 minút, ale pozor na spálenie, treba kontrolovať. 


Porcia vydá pre dvoch skromných ľudí, alebo jedného poctivého jedáka. Nedeste sa, prosím, tej sýto oranžovej farby, bola naozaj skvelá ;)



5 komentárov:

  1. Odpovede
    1. no ja som mala tiež problém odolať a nechať si kúsok aj na večeru :D

      Odstrániť
    2. nutellovou zmrzku jsem udělala tak, že jsem ohřála trošku mléka a zamíchala do toho kakao :) trochu jsem namazala na pečivo a zbytek smíchala s vločkama a dala zamrazit!

      Odstrániť