Peeling Banana Nemehlo v kuchyni: Cvikľa ako francúzske zemiaky

utorok, 12. novembra 2013

Cvikľa ako francúzske zemiaky

Francúzske zemiaky sú určite jedlo, ktoré pozná každý. V našej kuchyni sa objavovali pomerne často, ale za tie roky prešli niekoľkými zmenami, pretože mamka nám vždy chcela vyhovieť a uspokojiť rozmaznané jazýčky svojich dievok. Predpokladám, že každý má na ne ten svoj vlastný, správny recept.
A ja som si našla ten svoj. Kúpila som si opäť cvikľu a tak som dumala, čo s ňou.
Vzniklo teda toto:

  • dve veľké cvikle
  • vajce uvarené natvrdo
  • vajce surové
  • mlieko
  • údená paprika
  • mleté čierne korenie a soľ
  • (cibuľa)
  • (klobása)
Cvikľu a jedno vajce (alebo i desať, záleží na počte stravníkov a láske k vajciam..) vopred uvaríme. Vajíčko natvrdo, cvikľu minimálne do polomäkka, aj so šupkou (ja som varila takých 20 minút). 
Medzitým si surové vajce rozšľaháme s mliekom, ochutíme údenou paprikou, korením a soľou. Na dno pekáča poukladáme cvikľu zbavenú šupky i vajcia pokrájané na kolieska. Zalejeme vajcom s mliekom a dáme piecť na 20-30 minút, kým cvikľa nie je úplne mäkká. 

Až keď som začala obedovať som si uvedomila, že som tam nepridala cibuľu!! Totálne mi to vyfučalo z hlavy. Takže vy ju tam rozhodne pridajte. Aj spolu s nejakou dobrou domácou klobásou, alebo slaninou, to už nechám na vás. Keďže ja som nemala nič k dispozícii, pridala som tam práve údenú papriku, aby to aspoň trochu nasiaklo tou správnou arómou.. 






7 komentárov:

  1. Vypadá to moc dobře :) I když řepu nemám moc ráda, tohle bych si klidně dala a ještě se olizovala :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem. Ja som jej tiež nikdy nefandila, ale teraz mi veľmi chutí. Vekom sa asi menia chute :D

      Odstrániť
  2. Keby len vekom! Mne sa menia chute už len podľa ročného obdobia!!XDD

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. To je tiež pravda, podľa toho sa to tiež rozlične strieda :)

      Odstrániť
  3. Dobrý den,
    velmi ráda bych vám zaslala jednu zajímavou nabídku, avšak nenašla jsem zde žádný mejlový kontakt na vás. Pokud chcete vědět více, napiště mi, prosím, ráda vám sdělím více ;)
    Hezký den,
    Marie

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Dobrý deň,
      písali ste, že by ste pre mňa mali nejakú zaujímavú ponuku. Rada by som sa o tom dozvedela niečo viac, ale tiež na vás nemám žiadnu mejlovú adresu :)

      Odstrániť
    2. Pravda ;) omlouvám se. Můj e-mail je manavesela@gmail.com

      Odstrániť